注記項目ディメンションのメンバ（データタイプ 列挙値 ）の値を指定して、フォームで当該データのみ出力することはできますか。

例）案件明細一覧で、ステータス列が「未発注」の行のみ表示するよう制御したい

セルの値によって行・列の表示・非表示のコントロールはできません。

代替案として、セルの値によって他の行・列の表示内容を計算式でカスタマイズ表示することが考えられます。

例えば、「未発注」以外のステータスでも行・列は表示しますが、件名や金額をブランクで表示するような計算式を設定することが可能です。
3項目「A・B・C」の値を表示している場合は、非表示の「A(非表示)・B(非表示)・C(非表示)」列を追加して、計算式の中で非表示の列を参照し、 未発注の場合は当該値を、未発注以外の場合はブランクが設定するよう指定します。