フォームのパラメータに閲覧可能な組織のみ表示させる方法はありますか。

業務責任単位で指定する 責任範囲指定キー を使用することが考えられます。

組織ディメンション( ORGANIZATION )の場合、
　責任範囲指定キー は、 DIMENSIONS!ORGANIZATION!@RKEY
　責任範囲指定キーの傘下メンバは、 Dimensions!ORGANIZATION!@CUR.is_descendent_of(Dimensions!ORGANIZATION!@RKEY)
で取得できます。

責任範囲指定キー および RKEY などのメンバ変数については下記マニュアルの記載をご覧ください。